topping si è diffuso in ambito culinario per indicare salse e guarnizioni che migliorano il gusto o l’aspetto di vari piatti, ma soprattutto nella pasticceria: le creme al cioccolato o frutti di bosco che completano, anche esteticamente, budini, gelati, panna cotta, yogurt gelato e simili. In italiano si possono di volta in volta utilizzare parole come salsa, crema, decorazione o guarnizione (in alcuni contesti anche additivo). Es.: “Parte del corso di barman sarà dedicata all’utilizzo dei topping nelle bevande”; “C’è chi punta dritto sulla pizza dolce, perfezionando il topping con un sapiente accordo di sapori e consistenze, e chi…” (Gambero Rosso 2/7/2020); “un delizioso semifreddo alla nocciola guastato dall’eccessivo topping di cioccolato” (Il Secolo d’Italia, 2..
Categoria : Tutti i lemmi
total in inglese significa totale, e anche se l’anglicismo non è una voce a sé nei dizionari, circola in locuzioni come → total body, total black, total look (soprattutto del gergo del..
total black è un modo di vestire, o un capo di abbigliamento completamente in nero (oppure total white, cioè bianco, total pink, ci..
total body 1) si riferisce a qualcosa che riguarda tutto il corpo, per es. un massaggio o un trattamento total body, totale, o una risonanza magnetica total body = di tutto il corpo; 2) indica anche una ginnastica di allenamento di tutti i muscoli d..
total look in italiano è un modo di vestire, un abbigliamento coordinato in ogni minimo dettaglio, uno stile da capo..
touch è la decurtazione di → touc..
touch screen in italiano si dice schermo..
touchpad in italiano è la tavoletta tattile, la zona capacitiva o area sensibile al tocco del dito dei portatili che sostituisce il mouse e che serve a imprimere i..
tour in inglese è viaggio, e anche se l’anglicismo non è registrato come voce a sé nei dizionari (tour = giro è infatti francese) è ormai nella disponibilità di tutti, circola in locuzioni come → inclusive tour, promo tour, tour leader, tour operator… e persino nel gergale “puttan tour” espressione maccheronica all’inglese non registrata dai dizionari che indica il girare in automobile nelle zone frequentate dalle p..
tour conductor è un sinonimo di → tou..
