Categoria : Cucina

barbecue in italiano si può esprimere con griglia o fornello (a carbonella), e la sua accezione che indica il cucinare all’aperto e il tipo di cottura (fare un barbecue) si può dire grigliata, cottura alla brace o alla ..

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barmaid è l’equivalente femminile inglese di barman, dunque si può rendere in italiano con (la) barista, e per estensione con cameriera o genericamente con..

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barman in inglese è chi lavora in un bar, dove si servono alcolici, e ha competenze nella loro miscelazione. In italiano si dice più correttamente barista, che ha competenze più allargate, perché serve anche cibi..

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bartender nell’angloamericano equivale a → barman (inglese). In italiano questa parola è talvolta usata per indicare chi prepara “cocktail acrobatici” (decurtazione di flair = acrobatico e bartending) e ricorre a tecniche più veloci o spettacolari, dunque un barista a..

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