Etichetta : Dolciumi

brownie è una tipica torta al cioccolato della cucina americana tagliata a quadretti, e per estensione i brownie (o al pl. brownies) si possono indicare genericamente in italiano come quadretti o dolcetti al c..

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cake in italiano si può meglio esprimere semplicemente con torta, o focaccia dolce. L’anglicismo circola in espressioni come → fruit cake, ananas cake, o in parole composte come → ..

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marshmallow sono tipici dolcetti americani di zucchero, gelatina e albume, di solito a forma di cilindro, che in italiano i traduttori delle strisce di Chalie Brown, i Peanuts, avevano reso già negli anni Settanta con toffoletta, un termine non registrato sui dizionari, ma che si trova ancora oggi in molti siti di ricette, insieme all’alternativa di coto..

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