hamburger in italiano è un medaglione di carne trita (o tritata) che si può chiamare anche (bistecca) svizzera, anche se ormai l’anglicismo ha soppiantato queste alternative in uso fino agli anni..
Categoria : Cucina
happy hour in italiano è stato riconiato attraverso il neologismo apericena (aperitivo + cena) e di fatto indica il rito dell’aperitivo con la possibilità di mangiare a volontà, ma in origine e letteralmente era solo una fascia oraria di sconti (ora felice), in cui le consumazioni costa..
hot dog (lett. cane caldo) è un tipico panino allungato con un salsicciotto o un wurstel e un salsa (senape, maionese o → ketchup); in senso lato in italiano è più semplicemente un panino (imbottito) con s..
ice cream in italiano si di..
irish coffee è una bevanda calda a base di caffè e whisky irlandese che si può chiamare anche caffè irlandese (anche se l’espressione è poc..
junk food è il cibo spazzatura (cfr. → trash food), gli alimenti dannosi, ipercalorici e simili o più gergalmente porcherie, ..
ketchup è la tipica salsa a base di pomodoro che nella variante italiana (da cui forse discende) è la sal..
kiwi (si può anche scrivere e pronunciare all’italiana kivi, anche se non è frequente) 1) in zoologia è un uccello che in italiano si chiama anche atterige; 2) in botanica indica la pianta e il frutto dell’..
last minute market è letteralmente il mercato dell’ultimo minuto, dell’ultim’ora, cioè dei prodotti (alimentari) in scadenza, o delle eccedenze, cioè un’iniziativa (solidale, sociale) antispreco che consiste nella raccolta dell’invenduto che viene poi distribuito e utilizzato da enti ..
light in italiano si dice leggero, e l’anglicismo si ritrova in numerose locuzioni, per es. una ricetta light, cioè leggera o dietetica, con poche calorie, un formaggio light cioè magro, una sigaretta light, cioè leggera, la cannabis light, cioè a basso contenuto di thc (il principio..
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