hamburger in italiano è un medaglione di carne trita (o tritata) che si può chiamare anche (bistecca) svizzera, anche se ormai l’anglicismo ha soppiantato queste alternative in uso fino agli anni..
Categoria : Cucina
happy hour in italiano è stato riconiato attraverso il neologismo apericena (aperitivo + cena) e di fatto indica il rito dell’aperitivo con la possibilità di mangiare a volontà, ma in origine e letteralmente era solo una fascia oraria di sconti (ora felice), in cui le consumazioni costa..
hot dog (lett. cane caldo) è un tipico panino allungato con un salsicciotto o un wurstel e un salsa (senape, maionese o → ketchup); in senso lato in italiano è più semplicemente un panino (imbottito) con s..
ice cream in italiano si di..
irish coffee è una bevanda calda a base di caffè e whisky irlandese che si può chiamare anche caffè irlandese (anche se l’espressione è poc..
italian souding è un’espressione che indica i prodotti dal suono italiano, italofoni o pseudoitaliani, dunque delle imitazioni o delle contraffazioni delle eccellenze italiane fatte all’estero, per esempio il “parmesan” (“…il cosiddetto italian sounding, la contraffazione dei marchi ad opera di imprese straniere che operano principalmente in Cina, Turchia e Hong Kong” Corriere.it, 23/6/23). Si tratta di uno pseudoanglicismo non in uso nei Paesi ..
junk food è il cibo spazzatura (cfr. → trash food), gli alimenti dannosi, ipercalorici e simili o più gergalmente porcherie, ..
ketchup è la tipica salsa a base di pomodoro che nella variante italiana (da cui forse discende) è la sal..
kiwi (si può anche scrivere e pronunciare all’italiana kivi, anche se non è frequente) 1) in zoologia è un uccello che in italiano si chiama anche atterige; 2) in botanica indica la pianta e il frutto dell’..
last minute market è letteralmente il mercato dell’ultimo minuto, dell’ultim’ora, cioè dei prodotti (alimentari) in scadenza, o delle eccedenze, cioè un’iniziativa (solidale, sociale) antispreco che consiste nella raccolta dell’invenduto che viene poi distribuito e utilizzato da enti ..
