chewing gum in italiano si dice gomma (da masticare), detta anche gomma american..
Categoria : Cucina
chips in italiano sono più propriamente le patatine fritte (a fette sottili o a bastoncino) perlopiù confezionate indust..
clean eating (lett. il mangiare pulito) si può dire alimentazione sana, salutare (es. dalla stampa: “Clean eating: mangiare meglio per vivere m..
cocktail 1) è un anglicismo ormai acclimatato senza alternative (anche se Bruno Migliorini proponeva arlecchino, che non è mai entrato in uso). Espressioni sinonimiche non molto utilizzate e non sempre efficaci possono essere ricetta (anche fantasia, in senso metaforico) di liquori (o alcolica), miscela (miscuglio, mistura o mescolanza) di liquori (o alcolici), oppure si può rendere con un generico aperitivo, o in senso dispregiativo con intruglio. 2) Per estensione, talvolta indica anche una festa o un ricevimento (es. andare a un cocktail, cfr. �..
comfort food si può dire cibo consolatorio o gratificante, quello (solitamente ipercalorico) che suscita benessere, richiama l’infanzia o soddisfa bisogni emotivi. Circola anche l’alternativa non registrata dai dizionari psicoalimento, es. il cioccolato è un ottimo psicoalimento; “a volte l’appetito aumenta a dismisura e senza accorgersene si mangiano tutti quei cosiddetti ‘psicoalimenti’ gratificanti come pasta o cioccolato” (Cure-nat..
cookie (lett. biscotto) 1) in informatica è una metafora che indica il tracciamento, la registrazione (riconoscimento o profilazione) di un utente da parte di un sito in Rete; in italiano la traduzione letterale biscotto informatico (sul modello per es. dello spagnolo galleta informática) non è utilizzata, o ha un’accezione scherzosa, ma un’alternativa, anche se poco frequente, è marcatore di connessione o testimone di connessione (sinonimo utilizzato anche nella normativa sulla riservatezza e profilazione di questo sito): “Il nostro sito utilizza dei « cookies » o testimoni di connessione” (note legali di Skiset.it); “I cookie, o testimoni di connessione, sono piccoli file di testo inviati dai siti internet a computer, tablet, smartphone o altri dispositivi mobili durante la navigazione” (dall’informativa di Ascosistemi.it). 2) In cucina sono anche (spesso al pulrale cookies) i tipici biscotti americani, biscotti al cioccolato (o alle gocce di ci..
cooking show in italiano è più propriamente un programma (o uno spettacolo) di cucina (o di ricette), una trasmissione televisiva basata su un cuoco che cucina in diretta o un gara televisiva di cucina o d..
cooler 1) in italiano è più propriamente un dispositivo di raffreddamento (in varie tecnologie), un refrigeratore o dissipatore (di calore). 2) Come abbreviazione di → wine cooler è una bibita (rinfrescante) a base di vino e frutta o il cestello del ghiaccio per tenere il vino i..
cornflakes in italiano si possono chiamare anche fiocchi di granturco o di mais (soffiati) e più in generale (fiocchi di..
cracker [1] in italiano è una galletta o biscotto..
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