Non sono un esperto, vedo che circolano anche “yogurt gelato” e “gelato di yogurt”, e anche se si trovano siti che teorizzano una differenza tra una o l’altra ricetta non c’è unanimità in proposito. Il Devoto Oli lo definisce “gelato a base di yogurt”.
Perdonami se insisto, a me sembra che ci sia una differenza di significato:
-GELATO ALLO YOGURT, entro in una gelateria e scelgo tra vari gusti di gelato (spagnola, stracciatella, al caffè, allo yogurt);
-FROZEN YOGURT, entro in una yogurteria e scelgo tra varie guarnizioni (meringhe, gocce di cioccolato, cocco, granella di nocciola).
Finora ho sentito YOGURT GELATO riferito esclusivamente al secondo contesto; parlo specificamente di contesto e non del prodotto in se perché non saprei dire con assoluta certezza se si tratta di due dolci diversi.
A quanto pare, anche il prodotto in sé è diverso:
-il GELATO ALLO YOGURT viene realizzato partendo dalla panna, come tutti gli altri gusti di gelato;
-lo YOGURT GELATO contiene latte fermentato.
4 commenti su: frozen yogurt
Salve, credo che la traduzione qui proposta (gelato allo yogurt) sia sbagliata. Penso si dica: “yogurt gelato”.
Non sono un esperto, vedo che circolano anche “yogurt gelato” e “gelato di yogurt”, e anche se si trovano siti che teorizzano una differenza tra una o l’altra ricetta non c’è unanimità in proposito. Il Devoto Oli lo definisce “gelato a base di yogurt”.
Perdonami se insisto, a me sembra che ci sia una differenza di significato:
-GELATO ALLO YOGURT, entro in una gelateria e scelgo tra vari gusti di gelato (spagnola, stracciatella, al caffè, allo yogurt);
-FROZEN YOGURT, entro in una yogurteria e scelgo tra varie guarnizioni (meringhe, gocce di cioccolato, cocco, granella di nocciola).
Finora ho sentito YOGURT GELATO riferito esclusivamente al secondo contesto; parlo specificamente di contesto e non del prodotto in se perché non saprei dire con assoluta certezza se si tratta di due dolci diversi.
PS: colgo l’occasione per segnalare “yogurteria”.
A quanto pare, anche il prodotto in sé è diverso:
-il GELATO ALLO YOGURT viene realizzato partendo dalla panna, come tutti gli altri gusti di gelato;
-lo YOGURT GELATO contiene latte fermentato.
https://ricette.donnamoderna.com/idee-in-cucina/frozen-yogurt-ricetta
https://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/gelato-frozen-yogurt-confronto.html#