steward in italiano si dice assistente di volo (riferito agli uomini, in contrapposizione a → hostess); per estensione è anche un assistente ai passeggeri in altri contesti, per esempio su treni, navi o in fiere e congressi.
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Una risposta a “steward”
Propongo “sorveglianti”, soprattutto in riferimento agli incontri calcistici.