3 commenti su: catering

    • Grazie Angelo, magari ci fosse più gente che usa la propria creatività per coniare espressioni che appartengono alla sfera dell’individualità espressiva, invece che ripetere l’inglese stereotipato.

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  • Si potrebbe proporre anche l’espressione”(servizio di)allestimento gastronomico”.Recentemente mi è capitato di vedere il termine “catering” spesso abbinato a “banqueting”.Quest’ultimo termine comprende il “catering”,cioè la preparazione e la fornitura di pietanze e bevande,ma anche la scelta dell’ambiente in cui queste verranno servite,l’illuminazione,l’arredamento, gli addobbi,la musica e l’animazione in occasione di cerimonie private(come battesimi,cresime,matrimoni, feste di laurea) o eventi organizzati da aziende.La parola “banqueting” è di evidente derivazione italiana ( da “banchetto”) ,ma almeno questa viene spesso (ri)adattata in “(servizio di) banchetteria”.Si potrebbe anche attribuirle un lemma autonomo.

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