barbecue in italiano si può esprimere con griglia o fornello (a carbonella), e la sua accezione che indica il cucinare all’aperto e il tipo di cottura (fare un barbecue) si può dire grigliata, cottura alla brace o alla graticola.
barbecue in italiano si può esprimere con griglia o fornello (a carbonella), e la sua accezione che indica il cucinare all’aperto e il tipo di cottura (fare un barbecue) si può dire grigliata, cottura alla brace o alla graticola.